วางกลยุทธ์อย่างไรให้ธุรกิจก้าวสู่ระดับโลกและอยู่นานกว่าร้อยปี

ปัจจุบันมีธุรกิจเกิดขึ้นเป็นจำนวนมาก แน่นอนว่ามีทั้งธุรกิจก็อยู่ได้นาน และธุรกิจที่ปิดตัวลงบ้าง  บางธุรกิจก็เปิดตัวใหม่เพื่อเข้ามาแทนที่ธุรกิจที่ปิดตัวลงไปแล้ว และ 4 ธุรกิจที่เรากำลังจะพูดถึงนี้อยู่มานานมากกว่า 100 ปี แล้วแต่ละธุรกิจใช้กลยุทธ์อะไรในการทำให้ธุรกิจอยู่รอดมาได้กว่า 100 ปีกันล่ะ

1. อายิโนะโมะโต๊ะ

บริษัท “อายิโนะโมะโต๊ะ” แบรนด์ผงชูรสเป็นผลิตภัณฑ์ดังจากญี่ปุ่น ที่มีอายุเก่าแก่ถึง 113 ปี  

     จุดเริ่มต้นธุรกิจ “อายิโนะโมะโต๊ะ” โดย ศ.ดร.คิคุนาเอะ อิเคดะ แห่งมหาวิทยาลัยโตเกียว จากข้อสงสัยที่ว่าทำไมน้ำซุปที่ได้จากการต้มสาหร่ายทะเลคมบุจึงมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม สู่การไขความลับว่า “กลูตาเมต” ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง คือที่มาของรสชาตินี้ เกิดเป็นอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องปรุงรสอูมามิแห่งแรก ณ ประเทศญี่ปุ่นในปี พ.ศ. 2452 และมีการเพิ่มสินค้าต่าง ๆ ที่หลากหลายมากขึ้นมาในภายหลัง

กลยุทธ์ที่ทำให้อยู่รอด

มีธุรกิจสำรองคือ ผลิตฟิล์ม ABF (Ajinomoto Build-up Film) ที่ติดตั้งในคอมพิวเตอร์ ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และเวชภัณฑ์ ถือว่าใช้ความหลากหลายทางธุรกิจถือเป็นจุดแข็งของบริษัท

2. ยาสีฟันคอลเกต

      คอลเกต ต้นตำรับยาสีฟันหลอดเจ้าแรกของโลก อยู่มานานถึง 126 ปี บริษัท Colgate-Palmolive ก่อตั้งขึ้นครั้งแรกโดย “วิลเลียม คอลเกต” ในปี 2349 โดยเริ่มต้นจากเป็นโรงงานผลิตสบู่และเทียนไข มีการทำตลาดนำสินค้าออกไปวางจำหน่ายทั่วโลก แต่เพื่อให้เรียกชื่อได้ง่ายขึ้นจึงปรับมาเป็น “Colgate-Palmolive Company” และได้มีการจำหน่ายยาสีฟันขึ้นแบบบรรจุหลอดเป็นครั้งแรก ในปี พ.ศ. 2451

กลยุทธ์ที่ทำให้อยู่รอด

นำ Pain Point ของผู้บริโภคที่เกิดจากการใช้งานไม่สะดวก ยุ่งยาก จนนำมาสู่การคิดพัฒนาต่อยอดสิ่งใหม่ ๆ  จนในที่สุดก็ก้าวมาเป็นผู้นำอยู่แถวหน้าของตลาดได้

3. Lock & Co ร้านขายหมวก

      Lock & Co คือนอกจากเป็นร้านจำหน่ายหมวกที่เป็นงานหัตถกรรม ยังเป็นร้านที่มีชื่อเสียงและเก่าแก่สุดในโลก จนถึงปัจจุบัน เปิดบริการมานาน 346 ปีแล้ว ทั้งยังเป็นธุรกิจที่ครอบครองโดยทายาทของเจ้าของเดิมผู้ก่อตั้งอีกด้วย

โรเจอร์ สตีเฟนสัน รองประธาน Lock & Co ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่ 7 ธุรกิจเริ่มต้นเมื่อปี 1676 โดยเจมส์ ล็อคบนถนนเซนต์เจมส์ในลอนดอน หมวกที่รับผลิตให้ลูกค้าซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้ชายจะเป็นเปลี่ยนไปตามยุค เช่น ในต้นคริสต์ศตวรรษ 1700 เป็นหมวกทรงสูง (Top hat) ก่อนที่ปลายคริสต์ศตวรรษจะเปลี่ยนไปนิยม หมวกสามมุมหรือหมวก Tricon 

กลยุทธ์ที่ทำให้อยู่รอด

ใส่ใจในการบริการทุกขั้นตอนเริ่มตั้งแต่ลูกค้ามาเลือกดูหมวกที่ร้าน วัดขนาดศีรษะ เลือกแบบ และสั่งทำ เมื่อหมวกสำเร็จแล้วก็ถึงเวลานัดหมายลูกค้ามาลองหมวกที่ร้าน หากไม่พอดีก็จะทำการแก้ไขจนสมบูรณ์แบบที่สุด

ทิศทางธุรกิจที่กำหนดโดยเจ้าของกิจการซึ่งเชื่อมั่นในสิ่งที่ทำ นั้นเป็นสิ่งที่ทำให้ธุรกิจอยู่ได้  

4. ชาแบรนด์ Mariage Frères

 หนึ่งในสุดยอดของชาที่ดีที่สุดอันดับต้นๆ ของโลก ที่อยู่มานานถึง 362 ปี

 จุดเริ่มต้นความเป็นมาของชา Mariage Frères นั้น เริ่มต้นขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2203 หรือราวสามร้อยกว่าปีก่อนโดยพ่อค้าชาวฝรั่งเศส “นิโกลาส์ มาคิยาจ” ที่ออกเดินทางไปยังดินแดนตะวันออกกลางอย่างเปอร์เซีย เพื่อทำสัญญาการค้าเสาะแสวงหาชาชั้นดี เครื่องเทศ และสินค้าต่างๆ ในยุคต่อมาในปี พ.ศ. 2397 จึงได้จัดตั้งบริษัท Mariage Frères Tea Company ขึ้นมา เพื่อทำธุรกิจเกี่ยวกับชาสืบต่อกันมาเป็นธุรกิจของตระกูล

กระทั่งต่อมาเมื่อ Richard หนึ่งในสามผู้ดูแลหลักได้เสียชีวิตลง ก็ได้ส่งต่อให้กับ กิตติชาติ แสงมณี เป็นผู้ดูแลในปัจจุบัน

กลยุทธ์ที่ทำให้อยู่รอด

ใช้การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับแบรนด์ สร้างเอกลักษณ์ โดยนำเสน่ห์ความเป็นไทยเข้าไปผสมผสานอยู่ในชามาคิยาจ แฟรส์ และมีสินค้าหลากหลาย มากกว่า 650 สูตร            

     และทั้งหมดนี้คือ 4 ธุรกิจที่สามารถอยู่มาเป็นร้อย ๆ ปี และมีกลยุทธ์หลัก ๆ ท่ีแตกต่างกันออกไป Kaidoo หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนในการดำเนินธุรกิจ วางแผนการตลาด จัดทำกลยุทธ์กันต่อไป

.

.

ข้อมูลจาก : www.smethailandclub.com